هدوء المطـر
الصنفـ: : الابراج : مًشأرَڪٍتڪٍ : 112 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 30/05/2011 العمر : 27
| موضوع: حساء البطاطا والكريمهـ الأحد يونيو 19, 2011 11:08 am | |
| السلام عليكم اليوم طبختنا حساء البطاطا والكريمه مااطول عليكم اخليكم مع المقادير
4بطاطات متوسطة الحجم
جزره واحده صغيرهــــ
بصله واحده صغيره
ملعقه صغيره من الملح
مكعب صغير من خلاصة مرق الدجاج الجاهز
3ملاعق طعام من الزبده
ملعقتا طعام دقيق الطعام
5 اكواب من الحليب
رشة من الفلفل الابيض
قليل من البقدونس المفروم فرما ناعما للزينه
طريقة التحضير
اولا قومي بتحميص الدقيق بتقليبه على النار هادئه حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ضعيه جانباا
قشري البطاطا والبصل والجزر واغسليهما ثم قومي بتقطيعهما قطعا صغيره2 بعد ذلك اضيفي البطاطا والجزر
ذوبي الزبده في وعاء على نار هادئه ثو اضيفي اليها البصل وقومي بتقليبه حتى يذبل ثم اضيفي الطحين وملعقة الملح ورشة البهار الابيض مع التقليب
4 ثو اضيفي الحليب ومكعب المرق الى المقادير السابقه عندما يغلي المزيج قومي بتقطية الوعاء وتركيه على نار متوسطه مدة 15 دقيقه
5 ارفعي الحساء على النار ثم قومي بطحنه بالخلاط حتيى يصبح كالكريمه
ثم صخنيه وزينيه بالبقدونس المفروم
وصحه وعافيهـ | |
|
انثى خرافية
الصنفـ: : الابراج : مًشأرَڪٍتڪٍ : 712 السٌّمعَة : -3 تاريخ التسجيل : 10/11/2010 العمر : 25 مَوقِععِڪٍ .. : هذا هو
| موضوع: رد: حساء البطاطا والكريمهـ الجمعة يونيو 24, 2011 6:13 pm | |
| اممممممممممممممممممممممممممممممممم شكرا | |
|